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DOVE MANGIARE (RISTORANTI A “KM 0”):

Nei ristoranti di Trevi troverete appetitosi menù a base di soli prodotti del territorio (prezzo fisso € 25,00 bevande escluse)

 

 

Locanda Castellina

Loc. Castellina, 1 – Trevi

Tel.  0742 78824 – 366 4516958

www.locandacastellina.com – booking@locandacastellina.com

MENÚ:

-Coratella e carciofi, trippa alla romana, straccetti di lingua in salsa verde e insalata di nervetti con l’ovetto di quaglia e olivette locali

-Strengozzi “Castellina”: pasta tirata a mano con ragù bianco sfumato al Grechetto con pecorino locale e pepe nero

-Controfiletto di scottona vellutato al Sagrantino Passito con erba cipollina

-Cicoria di campo ripassata aglio, olio e peperoncino e patate rosse di Colfiorito al forno con aglio e rosmarino

-Crostata rustica di arance e cannella

 

Ristorante Taverna del Sette

Vicolo del sette n.8 – Trevi

Tel. 0742 780741

www.tavernadelsette.it – info@tavernadelsette.it

MENÚ:

-Fagioli e cotiche di maiale

-Strapazzata di uova con punte di asparagi di bosco

-Carpaccio di lonzino di maiale con cruditè di sedano, mela verde e
scaglie dipecorino di Norcia

-Lasagnetta fatta in casa con primizie primaverili: Fave, piselli, fiori
di zucca e zucchine

-Porchetta alla umbra arrosto profumata al finocchietto selvatico

-Cicoria ripassata in padella

-Millefoglie con crema chantilly e tartare di fragole fresche
profumate alla menta

 

Ristorante la Prepositura

Vicolo Oscuro n.2/A – Trevi

Tel. 0742 38541

www.hotelallarocca.it – info@hotelallarocca.it

 

Ristorante Maggiolini

Via San Francesco n. 20 – Trevi

Tel. 0742 381534 Cell. 339 7257778

Pagina Facebook – w.trequattrini@hotmail.it

MENÚ:

– Salumi locali e bruschetta con olio di Trevi o con trota del Clitunno in salsa verde

-Strangozzi con asparagi e guanciale o zuppa di lenticchie bio

-Arrosto di maiale con funghi o salsicce di Trevi alla griglia

-Caffè con cioccolatino artigianale